半銅かめは涼しいところで
保管するのに向いています。
一方、このぬか漬け美人は、
日本の平均的な冷蔵庫の一段に収まる
という優れものです。
毎日少量をいただくぬか漬けなら
このくらいのサイズが丁度良いです。
琺瑯はニオイがつきにくいので、
お手入れもカンタンです。
野田琺瑯は琺瑯部分が欠けてしまうことも
ありますが、毎日使っていればサビはきません！
むしろそれも個性と思って可愛がってくださいね。
ぬか漬けだけでなくても
粕漬けでも、麹漬けでも、、、
いろんな漬物ライフが楽しめますよ♪
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