ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   先日フォカッチャ教室で、 大島先生が推奨されていたボールです。   ポリカーボネート樹脂でできた 透明ボール           このボールなら、 ステンレスのように冷えることがなく、 また発酵状態が一目で分かるので パン作りに最適なんです♪   金属やホーローのボールに 不向きの食材のときにも使えますよ～   透明ならばガラス製もありますが、 ポリカーボネート樹脂は とにかく軽くて扱いやすいんです！   毎日の作業にはウレシイですね。 ついつい手に取ってしまうこと間違いなしです。   詳しくはコチラ