皆さん それぞれうまみの相乗効果・・・「だし」を
ブレンドして、具材もうまみの相乗効果を理解して
塩分は少なくしてもしっかりと美味しいスープや
味噌汁の完成でした♪
今回も このような体感型の講座を組み立てる事が
出来て、良かったです。
これから、お家で「だしをいかして減塩生活」
皆さん 実践してくださいね♪
今回使った調理道具は長谷園のかまどさん♪
「鶏だし」と塩∔酒でご飯を炊きました。
少し甘味があって、コクがあってとても美味しい
お米が炊けましたよぉー♪
ご参加の皆様 ありがとうございました❤