先日　KitchenLandに素敵なお客様が来店されました。 イロイロお話を伺っているとすぐ近くでこれからマクロビオティック料理教室を始められるとの事何でも　6年前にお母様の末期がんとご自分の体調不良とがきっかけで、マクロビオティック と出逢われたとの事ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸを実践し、体質改善され、お母様のガンは3ケ月で消えるという感動体験をされたのだそうです。私も、みそ汁と漬物と昔からの日本人が食べていたものが一番という考え方をしています。そして、新鮮な魚はあまり手を加えず、焼くか煮る・・・そして、きちんと「だし」をとる　と　いうお話をし、とても盛り上がりました。「食べる」と言うことを通して人と人　人と物をつなぐ「輪」がどんどん広がっていきますように　と　思いながら今日のブログを書いています 自然の恵みを自然のままいただく食事法がマクロビオティックというもので、玄米などの穀物を中心に季節の野菜や豆類、海藻を食べてバランスをとるという教室　一度近いうちに遊びに行きたいと思っています Aya’s Kitchen はこちらhttp://blogs.yahoo.co.jp/gonnyan3452