スチコン?あまり馴染みがないかもしれませんが…
正式名称「スチームコンベクションオーブン」は、
蒸気(スチーム)と熱の対流(コンベクション)を組み合わせて
“焼く・蒸す・煮る・茹でる・炒める・炊く・揚げる”の調理ができる魔法のオーブン。
先月(10月25日)は保育所の方を対象にクッキングライブを開催しました。
焼きそば・からあげ・麻婆豆腐・手羽先・フレンチトーストを一度に調理。
「一度に本当に美味しくできるの?」と疑問に思うかもしれませんが…
できるんです!それがスチコンの力です♪
シンプルな蒸鶏や焼魚もふっくらできて、
参加者から「感動した!!」と言っていただきました!
今回は既にスチコンを使っている方々ばかりでしたが、
メニューのレパートリーやスチコンの活用方法など
新たな発見もあったようです。
「さっそく活用しています!」との声をいただきました♪
次回は12月に開催!クリスマスレシピを提案します!
参加費は無料です。
最新のスチコンの特徴と使い方を知っていただくとともに、
その仕上がりをぜひ味わっていただきたいです♪
お店をされている方(しようとしている方)や事業所の方だけでなく、
興味をお持ちの一般の方も募集しています。
ぜひご連絡ください!
【ラショナル・クッキング・ライブ実施日】
《12月》
12月3日(火)14時~2時間半程度
お申込みは
藤原厨機(℡084-922-1902)へご連絡ください!