スチコン？あまり馴染みがないかもしれませんが…

正式名称「スチームコンベクションオーブン」は、

蒸気（スチーム）と熱の対流（コンベクション）を組み合わせて

“焼く・蒸す・煮る・茹でる・炒める・炊く・揚げる”の調理ができる魔法のオーブン。

 

先月（10月25日）は保育所の方を対象にクッキングライブを開催しました。

 

焼きそば・からあげ・麻婆豆腐・手羽先・フレンチトーストを一度に調理。

「一度に本当に美味しくできるの？」と疑問に思うかもしれませんが…

できるんです！それがスチコンの力です♪

 

シンプルな蒸鶏や焼魚もふっくらできて、

参加者から「感動した！！」と言っていただきました！

 

 

今回は既にスチコンを使っている方々ばかりでしたが、

メニューのレパートリーやスチコンの活用方法など

新たな発見もあったようです。

「さっそく活用しています！」との声をいただきました♪

 

次回は１２月に開催！クリスマスレシピを提案します！

参加費は無料です。

 

最新のスチコンの特徴と使い方を知っていただくとともに、

その仕上がりをぜひ味わっていただきたいです♪

 

お店をされている方（しようとしている方）や事業所の方だけでなく、

興味をお持ちの一般の方も募集しています。

ぜひご連絡ください！

 

【ラショナル・クッキング・ライブ実施日】

《１２月》

１２月３日（火）１４時～２時間半程度

お申込みは

藤原厨機（℡084-922-1902）へご連絡ください！