最近　毎日　食卓にならぶのが野菜の甘酢づけ セロリ　人参　胡瓜　キャベツでもいいし・・ 玉ねぎでもいいしトマト・・これだと　一日　350ｇ 緑黄色野菜・淡色野菜　食べれるかな 酢と砂糖　塩の割合は１：１：0.1で　 結構　家族にも好評です でも、私が一番好きな甘酢づけは旭町にある喫茶店 のカレーについてくるキャベツの甘酢づけ この味は「大好き」「美味しい」と　思いながら少 しであの甘酢づけに近づけたいものだとひそかに思 っている私である。