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土鍋、と言えば、長谷園
土鍋好きな方に
とてもお勧めしたい土鍋です
そもそもの話
長谷園は伊賀焼で、
古い琵琶湖の堆積層から
蓄熱力の高い粗土が取れるので
陶土の産地として有名です
気孔の多い陶土なので
「呼吸する土」として
土鍋にうってつけなのです
機能土鍋色々の長谷園
グッと寒くなってきたこの季節に
毎日コトコトと…
煮たり焼いたり、蒸したり炊いたりすれば
気持ちもあったまりますよ♪
長谷園の土鍋
どうぞご覧になってください
詳しくはコチラ