ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店
KitchenLandです❤
9月23日(金)
第5回三木先生の薬膳講座を
開催しました!
6名の方にご参加いただきました。
今回は
ぶどう、りんご、梨、れんこん、
と秋の味覚を使ったお料理の数々でした
腎の機能を高める
豚肉のソテー
ソテーのソースは
ぶどうとりんごの2種類♪
ぶどうには気を補い、血を養う効果が
りんごには津液(身体の水分)を増やし
身体に不足している水分を補う効果があるそうです
そして、こちらはレンコンと梨のサラダ
レンコンは一度サッと茹で
シャキシャキの梨と和えていただきます
茹で汁は漢方としての効能があるので
そのままいただくと良いそうです
ドレッシングは玉ねぎをすりおろした
ごま油&醤油ベースの美味な自家製
家でも是非トライしたいという美味しいお味です
今回は、先生からのサプライズ
メロンの器のフルーツポンチがデザートに♪
今日お誕生日の方!先月or今月お誕生日の方に…!
というお心遣いでいただきました
充実のお料理の数々
ご参加の皆様、三木先生
楽しい教室をありがとうございました♪
次回は第6回シリーズのなんと最終回です
10月20日(木)10:00~
ご興味のある方はどうぞご参加ください!
詳しくはコチラ