ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店
KitchenLandです
昨日から店内模様替えで少しスッキリしています。
やらなければいけないことは山積みですが、一つ
ずつ、一つずつですね。
さて、今日はビタクラフト･プロ ソテーパンのご紹介を
N様からお客様にして頂き、「肉じゃがを無油･無水調理
で作りたいんです」とその方がご来店になりました。
全面5層ビタクラフト･プロシリーズのお鍋は使い方を
少しマスターしてもらわないと、絶対に使いこなして
いただけないお鍋だな と 思っているので、Kitchen
Landではビタクラフト･プロワークショップを毎月開催
しています。
そして、今日は肉じゃがの作り方のお話で、ご来店の
お客様と大いに盛り上がり、色々とお話していたら、
いつも体験＆料理教室に来られている方とお友達 と
いう事実が発覚 またまた・・・大盛り上がりでした
このように ご縁 と いうのは本当に不思議なもの
ですね
お友達のお友達は みんなお友達
やっぱり この 「ご縁」 これからも大切にして
いきたいです
最後に
肉じゃがの作り方
材料２４ｃｍソテーパン 豚バラ肉250ｇジャガイモ3ｹ位
玉ねぎ１ケ人参１本
①豚バラ肉 ビタクラフト･プロ 中火にして
余熱をあげて、バラ肉を入れる。
フタをして弱火2分くらいでフタをとり
バラ肉を炒める。
②鍋の中にジャガイモ・人参・玉ねぎを入れ
調味液をいれ、(砂糖・酒・みりん各
大3砂糖大2)中火にしてフタをして
沸騰したら弱火にして20分から25分
煮る。
③煮汁を混ぜて少し冷やして完成です。
以上 ビタクラフト･プロで作る簡単で美味しい肉じゃがの作り方でした。
今日も 読んでいただきありがとうございます。