ずーっと使える いつも使えるキッチンスールの
お店 kitchenLandです
11月に入り、何かとあわただしい毎日です。これから、イベントなども
沢山あります。時々キッチンランドホームページご覧下さいね。
さて、今日は先週 11/8 土曜日と11/10 月曜日の体験＆料理教室
の模様をご紹介します。
使ったお鍋はビタクラフト･プロとシャスール ｻｰﾋﾞﾝｸﾞ
ｷｬｾﾛｰﾙ・ｼﾞｵﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄパスタポットなどです。
メニューはパスタ 乾しいたけとトマトのペペロンチーノ
乾しいたけはトマトジュースで戻して・・・
戻したジュースはグアニル酸 乾しいたけのうまみたっぷりで・・・
パスタをゆがくのはｼﾞｫﾌﾟﾛﾀﾞｸﾄ パスタポットです。
熱伝導性に優れたアルミニュームをｽﾃﾝﾚｽでサンドイッチした全面7層構造のお鍋です。
このパスタポットの中子は日本人の食生活を考えてそうめんなどの細い麺も
逃さないようなメッシュ状のお湯きりが付いています。うどんやそばにも適応
します。
乾しいたけを戻すのは今回はトマトジュースで
ひと晩でこんな感じに戻ります。戻したトマトジュースの中には乾しいたけのグアニル酸の
うまみがたっぷりですね。
これをビタクラフト･プロでトマトを入れて煮込めばトマトｿｰｽがすぐにできちゃいます
その他今回はジャガイモ・ベーコンなど一杯のドイツ風オムレツも作ってみました。
使ったお鍋はシャスール ｻｰﾋﾞﾝｸﾞｷｬｾﾛｰﾙ
切り分けて盛り付けは皆さん自由に
11/10 参加の方 どれも美味しそうですね
11/8 参加の方のオムレツです
盛り付けも自由にやっていただくとみんな違って、みていても
楽しいですね。
こんな KitchenLandの体験＆料理教室 来月12月は「おせち」です。
冷凍を取り入れてあわただしい年末 材料も少し前にゲットしておいて
お財布にもやさしい「おせち」づくり やろうと思っています。
皆様のご参加まっています。