旬の鯛を愉しむ…リバーライト極フライパンで鯛のソテー♫

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【旬の鯛を愉しむ…リバーライト極フライパンで鯛のソテー♫】

鯛が旬ですね♪

お刺身、塩焼きも美味しいですがたまにはソテーも食べたいですよね!

 

ソテーするときは皮目から焼いて…

皮目が反らないようにヘラでしっかり押さえてつけて…

そして裏返し~

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鉄のフライパンで焼くと、皮目がパリッと焼き上がり食感が違うんです

つまりオイシイ!

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カリッとジューシーな仕上がりになるのは鉄ならでは

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鉄のフライパンはお手入れが心配…ならば、

表面が特殊加工されていてサビがこない

お湯で洗い流すだけ~~のリバーライト極KIWAMEがオススメですよ♪

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リバーライト極フライパンについて

くわしくはコチラ