ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店
Kitchenlandです❤
サンマの季節がやってきますね♪楽しみですね!
年々高級魚感が漂っていますが、秋の味覚を実感できる食材として
外せませんよね・・・
塩焼きはモチロン
目先を変えてソテーにしても良いですよ♪
ビタクラフト・プロ ソテーパンに
中火で温め バターを溶かして
塩コショウ小麦粉をまぶした秋刀魚を入れて蓋をします。。。
火加減を弱火にして、
蒸気が上がればOKサイン!
蓋を開けて裏返します
どうですか?
こんがり、そしてカリカリッとなって美味しそう♪
火加減の調節さえ守れば
焦げ付かずに美味しいソテーが出来ますよ~
調理中は中火~弱火です!
全面五層構造(ステンレス&アルミ)で
熱しやすくて冷めにくいパンなので、強火にせずにお使いください
とっても省エネ♪
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