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KitchenLandです

【圧力鍋で栗の皮むきをカンタンに♫】

栗好きにはたまらない季節がやってきましたね！

栗ごはん

甘露煮

渋皮煮…

マロンクリームも良いですよね

さて栗と言えば　皮むき

皮むき　と言えば手指が痛い＆時間がかかる。。。

そんな時は圧力鍋にお任せです♪

 〈WMFパーフェクトPlus圧力鍋の場合〉

1.栗は先端（渋皮までしっかりと！これが重要）に十字の切り込みを入れる

2 圧力鍋に①の栗を入れ、かぶるくらいの水を入れ蓋をする

強火にかけ圧力表示ピンが第2リングまで上がったら、弱火にして【3分加圧】

3.火を止め、圧力表示ピンが完全に下がりきったら、蓋を開けて栗の鬼皮を剥く

※熱いので注意！

また熱いうちの方がむきやすいので手早くしましょう！！

WMFパーフェクトPlus圧力鍋について　詳しくはコチラ