圧力鍋で栗の皮むきをカンタンに♫

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【圧力鍋で栗の皮むきをカンタンに♫】

栗好きにはたまらない季節がやってきました!

栗ごはん

甘露煮

渋皮煮…

マロンクリームも良いですよね

 

さて栗と言えば 皮むき

皮むき と言えば手指が痛い&時間がかかる。。。

そんな時は圧力鍋にお任せです

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 〈WMFパーフェクトPlus圧力鍋の場合〉

1.栗は先端(渋皮までしっかりと!これが重要)に十字の切り込みを入れる

 

2 圧力鍋に①の栗を入れ、かぶるくらいの水を入れ蓋をする

強火にかけ圧力表示ピンが第2リングまで上がったら、弱火にして【3分加圧】

 

3.火を止め、圧力表示ピンが完全に下がりきったら、蓋を開けて栗の鬼皮を剥く

※熱いので注意!

また熱いうちの方がむきやすいので手早くしましょう!!

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あとはお好きに召し上がれ♫

 

WMFパーフェクトPlus圧力鍋について 詳しくはコチラ