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【当店オススメの長谷園とは…vol.1】

ながたにえん

と言えばお茶漬けのイメージもありますが

こちらの長谷園は土鍋を中心とした製陶メーカーです

 

長谷園は

1832年（天保3年）

江戸幕府後期 11代将軍　徳川家斉（いえなり）

仁孝（にんこう）天皇の時代に

三重県伊賀市に築窯

 

それ以来

伊賀焼の伝統と技術を継承し続け

文明とともに進化するライフスタイルを

体に感じながら

時代を見据えたものづくりに専念しています

 

そもそも伊賀焼とは

約1300年前の奈良時代を起源に

鎌倉時代から本格的になったと言われているそうで   

茶の湯が盛んになった17世紀初めの桃山時代に

古田織部などの指導で

伊賀市丸柱で茶陶が焼かれるようになったという

歴史もあります

 

そこまで発展した理由は

伊賀が良質な陶土の産地であること

薪に最適な赤松の森林が豊かであったこと

陶器生産に必要な土と燃料

そのどちらも『地元』で調達できるという

恵まれた環境があったからこそだそうです

 

なが～い歴史のある長谷園

当店では土鍋を中心に取り扱っております♫

 

詳しくはコチラ