味噌作り、ぬか床作り、梅仕事にゼヒ!蓋付半胴かめ2号(3.6L) 投稿日時: 2016年3月28日 投稿者: kitchenland ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの お店Kitchenlandです❤ 皆さんは自家製のお味噌を作られたことはありますか? 先日、当店の顧客さまが味噌作りに挑戦されました♪ その味噌作りに参加する前に、 味噌を仕込む容器を当店で探されて、 「ホーロー容器」か、「かめ製品」か 悩まれた末に、蓋付きの半胴かめを ご購入いただきました。 ホーロー製品も酸性に強くて良いのですが、 時間をかけて寝かせるタイプの お味噌を保存するなら「かめ」の方が サビがこなくて良いのだそうです。 写真を見ると、楽しそうな味噌作り♪ わたしもいつかトライしてみようかしら~ 詳しくはコチラ (スタッフ高橋)Tweet