味噌作り、ぬか床作り、梅仕事にゼヒ!蓋付半胴かめ2号(3.6L)

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの
お店Kitchenlandです❤
 
皆さんは自家製のお味噌を作られたことはありますか?
先日、当店の顧客さまが味噌作りに挑戦されました♪
 
その味噌作りに参加する前に、
味噌を仕込む容器を当店で探されて、
「ホーロー容器」か、「かめ製品」か
悩まれた末に、蓋付きの半胴かめを
ご購入いただきました。
 蓋付き半胴かめ
ホーロー製品も酸性に強くて良いのですが、
時間をかけて寝かせるタイプの
お味噌を保存するなら「かめ」の方が
サビがこなくて良いのだそうです。
半胴かめ)西田さん味噌作り1西田さん味噌作り(半胴かめ) 半胴かめ)西田さん味噌作り2
写真を見ると、楽しそうな味噌作り♪
わたしもいつかトライしてみようかしら~
詳しくはコチラ
(スタッフ高橋)