7月30日(土)臨時休業いたします。

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   ※お詫び※ 誠に勝手ながら、 明日7月30日(土)はイベントのため 臨時休業とさせていただきます。   先日からご案内していた 決算セールは本日までとさせていただきます。   誠に恐れ入りますが、 何卒ご理解のほど よろしくお願いいたします。

8月22日(月)第4回三木先生の薬膳講座(全6回) 開催が決定しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです 2016.6.20三木薬膳1         ≪大・大・大好評!≫ 三木先生の薬膳講座(全6回シリーズ) ご自身やご家族の体調に合わせて、 気軽に日々薬膳をとり入れられるように、 みんなで一緒に学びませんか? ご興味のある回だけの受講もOKですので、ぜひご参加下さい。 ■第4回三木福子先生の薬膳講座(全6回シリーズ) 【開催日】 2016年8月22日(月)10:00~ 【参加費】 3,500円              【内容】 サラダうどん、夏野菜の味噌炒め etc ●体調を整えたい ●ご家族の健康を守りたい という方に是非お勧めしたい講座です。 皆様のご参加、お待ちしております。 お申込みはコチラ

NHK文化センター福山「だしで減塩生活」4回シリーズ終わりました♪

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの お店KitchenLandです♥   今日は7/21(木)に終了したNHK福山文化センター 「だしで減塩生活」の講座 4回シリーズ無事に 終了のお話です♪   だしソムリエ認定講師として活動を初めてはや 一年。今回はだしと減塩ということを結びつけ て講座の方を組み立ててみました。 「だし」って何のお話から、だしは天然素材の もつパワーで、何からでもでるよ・・・ と いうことで全4回講座の方を組み立てみました。 毎回 最終回は今までの「だし」のお話の総まとめと しての調理実習♪ 説明をしてまいすよ。 DSC06882           いりこのパスタ完成です♪ DSC06906DSC06908                   素材のだしがたっぷり アクアパッツアも完成 しいたけとトマト寒天のマリネ DSC06909             一番だしで作るトマトの透明ジュレ 完成です。 DSC06916           今回も たくさんの方に講座を受けて頂き ありがとうございました。 今年の10月からNHK 「だし」の講座 引き続き新たにスタート致します。 興味のある方 ご参加よしろく、お願い致します。 お申し込みはNHK文化センター福山 コチラ

7月22日(金)第3回三木福子先生の薬膳講座は美味しく楽しく終了しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   7月22日(金) 全6回シリーズ 第3回三木福子先生の薬膳講座 を開催しました!   今回のメニューは 薬膳カレー すいかサラダ ブラックベリーソースのヨーグルト でした。   暑い夏場は 【温】の食材を摂り、 気の巡りを良くする・・・ と食材についての講義を伺った後、 調理スタートです! 2016.7.22三木薬膳実習2 2016.7.22三木薬膳実習3 住友抗菌まな板2016.7.22三木薬膳3_すいか4                     今日のメニューはとにかく CUT!CUT!CUT! そして混ぜて和えて、 炒めて煮て・・・ あっという間に完成です♪ 2016.7.22三木薬膳すいかサラダ2           カンタン・美味しい・身体に良い♪ 身体が温まる薬膳カレー 程よい辛さでとてもおいしく、 身体が欲する酸味のすいかサラダも ボリューム満点おなか一杯になりました。 三木先生のご自宅に生育している ブラックベリーのソースも滑らかで ヨーグルトにベストマッチでしたよ♪  2016.7.22三木薬膳3テーブル2           今日も和気あいあい& 三木先生のお話もとても勉強になると 大好評の薬膳教室。  2016.7.22三木薬膳3食事           次回 第4回は8月22日(金)10時からです。 内容はサラダうどん、夏野菜の味噌炒めetcです。   すでにリピーターの方で埋まっております・・・ 私も参加したい!という方はお早めにどうぞ!!   詳しくはコチラ  

あなたはどちら派?ビクトリノックス トマトベジタブルナイフorペティナイフ♫ 

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   あなたはどちら派?? ビクトリノックス トマトベジタブルナイフ VS ペティーナイフ トマベジ ペティ1           当店で何度もオススメしている ビクトリノックスのナイフ   トマトベジタブルナイフ 刀身が11cmで、刃先が丸いタイプ 名前通り、 トマトや野菜をスライスするのが得意です。 刃先が丸いので、 バターやジャムをパンに塗ったり、 またテーブルナイフとしてお肉を切るのにも 適しています。  トマベジ ペティ2           ペティーナイフ 刀身が10cmで、刃先が尖ったタイプ スライスするのはもちろんのこと、 果物の飾り切り、トマトのへた取り など繊細な作業に向いています。   使い方に合わせてお選びください。   どちらの切れ味も素晴らしく良いので 大満足間違いなし! 当店では赤・黒のシックな色合いを 揃えています。   詳しくはコチラ  

昔懐かしいしゅう酸アルマイトボウルは、手軽でとっても扱いやすい♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   当店の料理教室でも大活躍♪ しゅう酸アルマイトのボウルです。 アルマイトボウル1           昔懐かしい給食で使われたこのボウル 今となっては目にする機会がありませんが、 軽くてとっても扱いやすいので 一度使い始めたら手放せません!   卵1つを割りほぐしたり、 薬味を切ったあとの一時置きに お菓子の材料を計量するにも 便利ですヨ♪  アルマイトボウル3           「お母さんが子供のころ、 給食で使っていた食器よ~」と ご家庭の話題にも一役買ってくれそうです(笑)   詳しくはコチラ  

草土WASABIの茶こしはスタイリッシュで素敵♪しかもダブルアミなんです♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   ステンレスのカトラリー 当店では 草土『WASABI』シリーズ オススメしています。   手作り感のある鎚目が ステンレスに暖かみと高級感を持たせ、 また傷も目立ちにくくさせています。  草土茶こし4         その中でもこの茶こしは、 スタイリッシュで 惚れ惚れしてしまいますよ♪ ダブルアミ構造なので 小さな茶葉も逃しません。 草土茶こし1             同じ草土『WASABI』で 茶こし置もあります。  茶漉し置き白           詳しくはコチラ  

8月24日(水)圧力鍋を使いこなそぉ♪体験&料理教室 開催決定しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   8月24日(水) 《圧力鍋を使いこなそぉ♪体験&料理教室》 開催のお知らせです!   圧力鍋が欲しいけど、 使い方がよく分からない… 圧力鍋があるけれど、 何となくワンパターンなレシピばかり…   そんなあなたにピッタリの体験&料理教室です。 使うのはWMFパーフェクトプラス圧力鍋 慣れてしまえば、とっても簡単に使いこなせますヨ♪   開催日 8月24日(水)10:30~13:00ごろまで 参加費 4,000円 メニュー 夏野菜とイカ&イカ墨のパエリア風 さっぱり白身魚と香味野菜の香り蒸し トマトとチーズの洋風茶碗蒸し サラダ フレッシュフルーツの寒天寄せ   メニューは、 夏野菜たっぷり&イカ・イカ墨入りのパエリア風 昆布だしをベースにしたグルタミン酸と イノシン酸の旨みたっぷりの白身魚と香味野菜の香り蒸し 乳の代わりに豆乳を使った洋風茶碗蒸しと 見た目も鮮やかで夏らしく、 食物繊維たっぷりの寒天を使ったヘルシーデザートとなっています。   皆様のご参加をお待ちしております♪ お申し込みはHPお問い合わせフォームまで  

高亀先生の料理教室でも大活躍♪南部鉄フライパン17cmです♫

ずーっと使える いつも使えるキッチンツールのお店 KitchenIandです。   高亀真由美先生の夏の肌のための 美食養生ごはん料理教室でも大活躍! 岩鋳南部鉄フライパン17cm_1           鉄の厚さが4mm 岩鋳 南部鉄フライパン17cm   その厚みのおかげで熱をしっかりキープして食材に 均一に熱を伝えます。   17cmは見た目がとてもキュート。 重さも1.2kg… とたまらなく重いというものではありません。 オーブンにも入るし、焼き立てをジュウジュウさせて そのまま食卓に出しても素敵なサイズです♪  2016.6.22高亀試作562016.6.22高亀試作33         食欲が落ちても(!?) グリルした料理ならビールとともにすすみますよ~    詳しくはコチラ  

7月13日高亀先生の美食養生ごはん教室は楽しく終了しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤ 2016.7.13高亀美食養生1         7月13日(水)高亀真由美先生の 美食養生ごはん料理教室を開催しました! 10名の方にご参加いただきました!!   今回のメニューは ラム肉の塩麹とハーブ焼き 夏野菜のグリル レンズ豆入りトマトスープ 夏野菜のピリ辛サラダ 自家製パン 美肌のためのエベレストティー(水出し紅茶) と盛り沢山の内容でした。 2016.7.13高亀美食養生2           (緑)・白・黒(紫)の色に 分類される食べ物と、 体の臓器との関係性を学んだあと、 夏の美肌のための食材を教えていただきましたヨ!
2016.7.13高亀美食養生5

塩麹をプロセッサーにかければ滑らか仕上げに

            そして高亀先生の自家製無農薬野菜 フレッシュハーブを使っての カラフルな色合いのお料理に、 みなさん美味しそう~~と 作っているそばからため息が・・・   2016.7.13高亀美食養生8 2016.7.13高亀美食養生10 2016.7.13高亀美食養生14 2016.7.13高亀美食養生18                   ラッキーカラーという また新しい切り口の薬膳料理。 最後のラッキーカラー診断では 皆さん、大いに盛り上がりました♪ 自分にとって必要な色=食材とは・・・と興味津々なご様子でした。  2016.7.13高亀美食養生20 2016.7.13高亀美食養生22         高亀先生、そしてご参加の皆様 楽しい教室をありがとうございました!   さて次回、高亀真由美先生の教室は 9月28日(水)13:30~ 紅茶とハーブティーのオリジナルブレンドを作って、 お楽しみいただく内容です。 スイーツはりんごタルト♪です。   皆様のお申し込みをお待ちしております! お申し込みはお問い合わせフォームまで・・・