ワンコイン屋台打ち上げ無事終了しました。
昨日7/13(水)ワンコイン屋台の打ち上げを無事に終える事が出来ました。
前日から料理の材料買出しや仕込をしてくれたスタッフの吉井くん。
社長は笠岡の大島漁港に早朝魚の仕入れに・・・でも水曜日で残念ながら
定休日でした。
そこで、知人から聞いていた沼隈の魚屋さんにいき、全長50CMくらいの平目と
石鯛・チヌ等等
午後よりタイや平目の刺身づくりでした。
並んだ料理はポテトサラダ・トマトのサラダ・石鯛などのあらだき、刺身・夏バージョンの
おすし・白和え・ピザ等
メゾンドゥシェフ山下さんの差し入れの白ワイン・赤ワインも美味しかったです。
(あの赤ワインはちょっとしぶくて癖になります)
サンクラフィーユ田渕さんの差し入れフルーツタルト。新鮮な果物満載で
やっぱり、甘いものは別腹ですね
各お店のスタッフの方もこられて、皆さんと美味しくて楽しい時間を過ごせました。
KitchenLandのスタッフのみんなも本当にありがとう。
昨日一日に「感謝」