最近 ノロウイルスがはやっていますね。私の周りでもノロウイルスにかかったというお話を聞きました。
そこで、今日はノロウイルスについてまとめてみます。
ノロウイルスの感染予防の一番は手洗いだそうです。食中毒などやはり基本は手洗いですね。
ノロウイルスの直径は細菌の1/30ととても小さいそうです。皮膚の角質層の中に入りやすいので
各指やつめ・しわの部分も注意して洗いましょう。石鹸には直接はウイルスを失活させ消毒させる
効果はありませんが、手の脂肪なとの汚れを落とすことにより、ウイルスを手指からはがれやすくする
効果があるそうです。
そして、消毒方法は洗剤などで十分に洗浄した後次亜塩素酸ナトリウム(塩素濃度200ppm)で浸すように
ペーパータオル等でふく。加熱できるものは熱湯85℃1分以上の加熱をする。
その2点です。次亜塩素酸ナトリウムはKitchenLandでも取り扱いしています。
市販の次亜塩素酸ナトリウム200ppmの作り方塩素濃度5%を250倍希釈して作ってください。
汚染状態と場所によっては塩素濃度が異なりますので・・・
(以上上記文献は食品安全委員会参照)
詳しくはこちらhttp://www.fsc.go.jp/sonota/dokukesi-norovirus.html
手洗いを実行して家庭で職場でこの冬を元気に乗り切っていきましょう・・・