ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの お店Kitchenlandです❤   今回は、玄米を圧力鍋で炊こう！です。 WMFパーフェクトプラスなら 炊飯時間のかかる玄米も 意外と簡単に炊けるんです。   2/22（月）西田さん＆中川さんのマクロビ教室で 使って頂きました♪                         まず玄米を洗ってざるに上げて30分置きます。 次に、水（白米の1.3倍量）と玄米を鍋に入れ 蓋をして、30分置きます。 それから、中火にかけて第2リングが見えたら 弱火にして約25分。 火を止めて自然冷却すれば出来上がりです。   子供のころ、蓋のおもりがヒュンヒュン揺れる様子に 不思議なような怖いような、、記憶があるのですが、 このWMFパーフェクトプラスは おおきな丸いボタンのような形の 圧力表示ピンになっており、 おもりが揺れることがありません！   圧力表示ピンが持ち上がり、 側面に描かれている3本のリングの見え方で 圧の状態を判断します。 でも、リングがスーッと上がる直前に 蒸気がシャーッと出るので、 やっぱりドキドキするんですけどね（笑）   WMFパーフェクトプラス圧力鍋について 詳しくはコチラ