次の日は いのししの肉・エイ・新玉ねぎ・エンドウ等
いただきました。
わらびは重曹につけて下処理・タラの芽は天ぷらにしいたけはあっさりと焼いて美味しい塩で食べたかったけれど三つ葉と冥加があったので酢の物に・・・
そして、次の日にはいのししの肉・・・美味しい物を創って食べる会の桐島さんが来られたので
どうやって食べたらいいのか聞いてみました。ｺｰﾋｰなどに入れるミルクにしし肉はつけておくと
やわらかく、臭いも消せるという事でさっそくつけておきました。
焼肉で食べたら柔らかくてGOOdでした。
海の近くの友人が海のものをそして山の近くに住む友人が山のものを・・・とても幸せです。
岡山県の県北は今頃が桜の花が満開のようです。
お花見に来ませんかとのおさそいにも感謝