12月1日と2日に東京で大関先生のスチコン塾があった。 新調理技術協議会で何度もセミナーを受けていて、先生の新調理に関しての 衛生管理や冷却調理についての考え方に共鳴するところがあり、今回も東京 まで行ってきた。 その　セミナーの前に・・・　　広島空港から羽田まで飛行機で行ったので 羽田国際ターミナルの見学をしてきました まずはテレビにも写っていた羽田のショッピング街(正式名称はよく解りませんので) ３階から4階の展望台に上がるところです。ここってテレビで見てるともっと広いのかなぁ　と　思っていたけれど案外狭かったです。 プラネタリウムもあり、見たかったけれど午後からなので見れませんでした。 ホテルは新橋でした。 歩いてすぐの所に、旧新橋停車場の建物がありました。今は　レストランと一部展示場みたいでした。 ビルの谷間にこんな建物があり、とても不思議でした。 やっぱり　東京は・・・　疲れます。 でも、楽しかったです。久々にえりちゃんとも会えました