フライパンあれこれ 「岩鋳　南部鉄フライパン17cm」 実は、何度も紹介しています。 リピーター率の高いこちらのフライパン 鉄の厚さが4mm その厚みのおかげで熱をしっかりキープして食材に 均一に熱を伝えます。 17cmは見た目がとてもキュート。 重さも1.2kgとたまらなく重いというものではありません。 オーブンにも入るし、焼き立てをジュウジュウさせて そのまま食卓に出しても素敵♪ モヒートのお供に、このフライパンでアヒージョを作ったら･･･ 夏の夜のお楽しみがもう一つ増えそうです。