ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店

KitchenLandです❤

 

自家製お味噌を仕込む時期ですね・・・

去年初めて自家製味噌作りに挑戦して食べ始めていますが、

とても美味しいです！

ちなみに、夏前に天地返しのために開封したところ

やはりカビが来ていました。。。

（ちなみに仕込んだ際はポリ容器を使用）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで、アルコール消毒をした野田琺瑯ラウンドストッカーに

天地返しついでに入れ替えたところ無事に完成！

冷涼なところに置いておきましたので、良い具合に温度が

保たれたのだと思います。

 

味噌だけではなく、梅干、ラッキョウ漬け、その他漬物全般

におい移りもなく、蓋が平らなのでスタッキングもできる優れもの♪

 

ホーローだから酸にも強く

ホワイトの容器は

清々しくてテンションも上がります！

保存食作りの必需品です～♪

 

詳しくはコチラ