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【小山先生のパーフェクトプラス圧力鍋教室でお赤飯を作りました♪】
お赤飯は最初から作ると時間がかかりますよね…
そういう時は圧力鍋にお任せです!
先日の小山先生の教室でお赤飯を作りました♪
まずはささげを煮るところから~
ささげを洗い、
鍋に入れ
すのこをかぶせて火にかけます
第2リングが見えたら3分加圧
そして急冷します
ささげと茹で汁を分けておきます
これだけでささげは完成!
次に洗っておいたもち米と
水+ささげ茹で汁、塩とささげを入れて
第2リングが見えたら3分加圧
あとは自然冷却です
ものすご~く時間がかかるお赤飯も
あっという間に出来上がり♪
お赤飯は圧力鍋と相性が良いのですね…
さて、次回アトリエそら小山先生のパーフェクトプラス圧力鍋教室は
9月23日(土・祝)10:30~開催です
一緒に時短クッキング しませんか♫
パーフェクトプラス圧力鍋について詳しくはコチラ
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