とっても肉厚なので蓄熱力が高くて、煮込み料理がおいしく
仕上がり、蓋の凹凸で密閉性があり、ローストにも最適です。
又 蓋はひっくり返すと陶板として使えます。すき焼きも出来ちゃいます。金網をセットすれば、
あぶり焼きもOK。そして、セットのすのこを使えば、ヘルシーな蒸し料理も楽しめます。
もう一つの土鍋(多用鍋)は女子のための「女子鍋」です。
丸みがあってとってもカワイイ・・・
この女子鍋も肉厚で、余熱でじっくり味がしみこみやさしい味になります。
蒸す・焼く・煮る・炒めるの多用鍋を使いこなして「女子会」やってみませんか?
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