ずーっと使える
いつも使えるキッチンツールのお店
KitchenIandです♡
ビタクラフトプロ 片手鍋18cm
これからの季節、作っておきたいジャムが
目白押し。
あんず(もう名残かな)、ブルーベリー、
もも、ぶどう。
自家製ジャムは糖度を
コントロールできるから良いですね♪
ステンレス製のビタクラフトなら酸や
アルカリ食品を使った料理も可能なので、
ジャム作りはお手のものです。
水を入れずに素材から出る水分と
砂糖だけで煮ていくので、
納得のいく味になること間違いなし!
ちなみに今回のブルーベリージャム ブルーベリー
総量に対して砂糖は40%です。
旬のフルーツをジャムやコンポートにして、
1年中美味しいジャムを楽しみましょう♪
詳しくはコチラ