高原の風 神石牛と牡丹鍋

今日夕方、三和道の駅のパイキングレストラン「高原の風」に神石牛・神石ポーク 神石地鶏・いのしし肉のしゃぶしゃぶの試食会に行って来ました。 9月スタート以来、テレビ・新聞などに取り上げられているバイキングレストランです。 バイキングレストラン立ち上げから関わらせてもらってのご縁ですわーい(嬉しい顔) 久々に会っての楽しい一時でした。もともとが食堂だったので、今ある機材は全部使うという 前提での機器・備品選び 今 思うと懐かしく、これだけマスコミなどに取り上げられて又 今でも何かあると呼んでいただき、皆さんと親しくさせていただいて仕事をして本当に良かった と思っています。 12月からこのバイキングレストランで新メニューが新たに登場のようです。 又 12月1日には、夕方テレビ放映もあるとの事でした。 神石牛も地鶏もいのししの肉も神石ポークもとても柔らかくて美味しかったです。 皆さんも一度出かけてみて下さいね。