昨日三和道の駅に新しく出来る自然食レストラン高原の風 ○かあさんのカレーの
試食会がkitchenLandで行なわれました。
メゾンドゥシェフ山下シェフのいのしし肉のカレー
いのししの肉をフォンドボーで
煮込まれたようです。肉の柔らかさが絶妙で やっぱり プロの技 ですね。
とても、柔らかくて臭いもなく、いのししと言わなければ絶対に解らないと思いました。
美味しかったです
レストランの開店日は9月17日(土)です。
三和の森の自然食レストラン ちょっとドライブがてらに出かけてみてもよいかもですね。
そして、ブルームーンカフェにも行ってきました。ひとみさんと盛り上がった。盛り上がった。
エプロンについて 話していると 私 こんなの作ってほしい・・・
そんないろいろ提案を御願いして帰りました。
又 お昼を食べながらの自社の仕事についての意見交換会???
とにかく、元気をもらえた一時でした。
素敵なエプロンが一杯のブルームーンカフェはこちら