7/20(水)サンクラフイーユ　田渕さんの「トマトのﾌﾟﾘﾝ　桃ゼリー」の 教室が無事に終わりました。 私も、今回はトマトのﾌﾟﾘﾝに惹かれて参加しました。 トマトはちょっと青臭い　昔のトマトがよいそうで、トマトの湯むきを したあと、ジューサーにかけ、いちごピューレも同様に・・・ 出来上がりのトマトのﾌﾟﾘﾝ　ちよっとすっぱくて甘くて　プレーン ヨーグルトとトマトの味が絶妙です。 次にカスタードクリームづくり。今回はKitchenLandの製氷機がさますのに 大活躍でした。 桃ゼリーもトマトの元気な赤をイメージして・・・天然のもので着色しました。 とても、綺麗な元気な赤のイメージです。 参加者一同、今回も「美味しい」と納得の楽しい時間でした。 田渕さんの教室　8月はお休みです。 次回は9/28(水)午後無13時30分からです。 今からとても楽しみです。