4月24日(日)桐島さんのおいしい物を創って食べる会が開催されました。
まずは、魚をさばくところから・・・
ハマチと鯛で
皆さん 真剣です。
三枚におろし、あらと切り身に分けてハマチの洋風トマト煮です。
トマトと白ワインで蒸し煮したさっぱり味の魚料理でした。
器はKitchenLandで取り扱っているMiyamaのHanahiramukouシリーズの
28CMクーププレート。
麦わら帽子のような形でスープを入れてもパスタを入れてもいいですね。
28CMと大きいですがお皿として使わないときは
バラの花を飾ってみては
そのほかアクセサリー入れにしてみました。
こんな事スタッフのいずみさんとやっていると楽しいですね