以前から友人が「圧力鍋使ってみたいんだけどいいのない」??? と　いう事で昨日その実習会をやった 私は作る事よりもやっぱり食べるほうがすきなのだがどうせやるなら とおもい21日も調味液を調合して豚の角煮を作ってみた。 そうしたら結構短時間に(実際に煮るのは20分ちょっと)とってもやわらかい豚の角煮の出来上がり 昨日は前日の予行演習通りのトロトロ豚の角煮と秋刀魚の有馬煮の出来上がり。とっても残念なのがデシカメ撮り忘れたこと 圧力鍋も色々あるけれど今私が使っているのがパーフェクトプラス。 結構シンプルで取手の取り外しも出来　気に入っている。 レシピ本を見ながら、皆で次はmy圧力鍋で色々なものを創って 見ようね　と　いう事で次回の圧力鍋の会が楽しみである。