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そら先生の「白うさぎとおはぎ2種」二組の親子の方の参加でとってもアットホームのうちに終わりました。ﾋﾟﾝｸの羊羹でうさぎのお耳ができました。そして、いつもはゆっくりと話せなかったお母さん方と、ダイエットや減塩についても … 続きを読む →

最近ちょっと悩んでいました。そうしたら、昨日その答えがフェイス総研小倉広さんのメルマガで送られて来ました。まさに　早くもなく、遅くもなく　ピッタリとジャストサイズの時に・・・私にとっては「天からの声」でしたそれは、 … 続きを読む →

先日KitchenLandにうらごしの替え網を買いに来られた方がいらっしゃいました。ことほぎのやまざきち恵さんで、替え網をさがしていてもなかなかなくて・・・とおっしゃっていました。私がその網で何を作るんですか? と　 … 続きを読む →

昨年ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄでテーブルコーディネートを開催した時、オーガンジーのテーブルクロスのご提案をしました。その時は黒の布の状態でみていただきましたがやっとそのクロスが出来上がりました。もうすぐ春なので黒は少し … 続きを読む →

2月も半ばを過ぎました。まだまだ寒い日が続いております。インフルエンザも流行っているようですね。風邪にまけないように今日もガンバってまいりましょう。さて、先日KitchenLandの店内にお雛様を飾りました。たち … 続きを読む →

今日は節分ですね。福を巻き込む太巻き・・・丸かぶりは北北西だそうです。豪快に北北西に向かって丸かじりしてみてくださいさて、今週　2/1サンクラフィーユ　田渕シェフの「トリュフ」の教室がkitchenLandで開催され … 続きを読む →

1月27日(金)ステーキ懐石　都　の大橋シェフの料理教室が終わりました当日 19名の参会者の方でもう「女子会」状態でした。ワインとお酒　　　　　　　そして、熟成したお肉前菜です。　　　　　　　　お刺身3種盛り … 続きを読む →

昨年の福山経営研究会の忘年会で坂井さんと霧笛の高橋さんと何故か盛り上がり？？？ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄで女子の異業種交流会をやりましょう　と　いう事になりました。霧笛の高橋さんは全国　そして　世界に進出してるい方なので … 続きを読む →

私の愛してやまない、シャスールオーパルキャセロール　煮魚をしていて焦がしてしまったホーロー製品はタワシなどでは絶対にこすらないこと。熱湯の中に重曹を入れてしばらく放置して・・・それが上記の状態です。本当はもっともっと … 続きを読む →

あけまして、おめでとうございます。今年もいよいよ始まりました。 2012年今年はどのような年になるのか?(どのような年にするのか???ですかね) KitchenLandは少しずつ進化し続けたいと思っております今　企画の … 続きを読む →

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