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今日炭焼工房「都」大橋シェフの料理教師のお知らせです。 10月5日(金)　KitchenLandで開催します。久々のプロに習う料理教室です。時間　　19時～21時　　　参加費　5250円　　　　(筆記用具・スリッパ・ … 続きを読む →

今日はけいこちゃんのシャスール体験会　試作づくりの日です。「かぼちゃとゴルゴンゾーラのグラタン」のレシピを公開します。とても簡単でかぼちゃの甘味とコルゴンソーラとのハーモニイが絶妙に仕上がりました。まずは材料から … 続きを読む →

先週9/29(土)Kitcenand初めてのKidsクラブの教室が開催されました。集まってくたれKidsたちです。下は6才から小学校5年生まで合計5名のKidsたちとピタパンとおからバーグを作りました。アリトエそら … 続きを読む →

9/21(金)香山さんの陶芸教室　パート2 ランプづくりがKitchenLandで開催されました。ランプは最初丸型の小さいランプでしたが、香山さんが急遽形をかえて高さが30CMくらいあるものに・・・これだけの土をつか … 続きを読む →

昨日　けいこちゃんのシャスールレシピ試作の日でした。今週は火曜日　私の都合が悪く木曜日になりました。今迄のレシピもまだアップできていないのだけれど、昨日の「りんごのカラメルケーキ」がとても美味しくて今日はこのレシピを先に … 続きを読む →

8月もいよいよ終盤となりました。今年の夏も本当に暑いです少し前の夏はここまで暑くなかったと思います。そぉいえば、魚の生態系も少しずつ、変わってきているようですね。突然の大雨や雷の回数もすごく増えました。昔　夏のあつぅ … 続きを読む →

昨日　ある会の8月度例会　ﾘｰﾀﾞｰの人間力こそ組織の命運を決めるというﾃｰﾏでお話を聴いてきました。その中で言われていた事・・・《おもい》が会社を、人生を創るという事でした。思いと想いと念いの違いこちらの思いは自 … 続きを読む →

最近　色々なカタログを見ることが多いです。それが、仕事と言えば仕事なのですが業務用のカタログを見ているときふっと浮んだのが薬味入れの使い方・・・お家でバットは最低限あればいいのでは・・・バットのかわりに薬味入れはなるの … 続きを読む →

今日は比婆山御陵から烏帽子山　大膳原をぬけて吾妻山への山あるきです。山から山って意外と近いと感じます。登ったり下ったりなのですが・・・烏帽子山の頂上近くになると木々が低くなり、もうすぐ、頂上だ・・・と感じられます。 … 続きを読む →

先日　県民の森から比婆山・鳥帽子山・吾妻山に登ってきました。今月初めには中蒜山に登り、又　山に登りたくなって、県民の森を拠点に比婆山に登ってきました。県民の森をスタートしてなだらかな登りを登っていきます。途中　一番に … 続きを読む →

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