ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 Kitchenlandです❤   三木先生の薬膳講座で使いました！第2弾 くるみをすり鉢ですりました♪   前回お話した じゃが芋といんげんのくるみ和え で使うくるみ 乾煎りした後のくるみを 白マットのすり鉢ですりました。         時間をかけて じっくり「する」と 出てくる出てくる くるみの油分   しっとりとした お味噌のような出来となりました。           プロセッサーとは違い 洗う手間が少ないのが すり鉢の良いところ♪   ご家庭に1つあると便利ですね♪ 詳しくはコチラ