日記 - キッチンランド

2月も半ばを過ぎました。まだまだ寒い日が続いております。インフルエンザも流行っているようですね。風邪にまけないように今日もガンバってまいりましょう。さて、先日KitchenLandの店内にお雛様を飾りました。たち … 続きを読む →

今日は節分ですね。福を巻き込む太巻き・・・丸かぶりは北北西だそうです。豪快に北北西に向かって丸かじりしてみてくださいさて、今週　2/1サンクラフィーユ　田渕シェフの「トリュフ」の教室がkitchenLandで開催され … 続きを読む →

1月27日(金)ステーキ懐石　都　の大橋シェフの料理教室が終わりました当日 19名の参会者の方でもう「女子会」状態でした。ワインとお酒　　　　　　　そして、熟成したお肉前菜です。　　　　　　　　お刺身3種盛り … 続きを読む →

昨年の福山経営研究会の忘年会で坂井さんと霧笛の高橋さんと何故か盛り上がり？？？ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄで女子の異業種交流会をやりましょう　と　いう事になりました。霧笛の高橋さんは全国　そして　世界に進出してるい方なので … 続きを読む →

私の愛してやまない、シャスールオーパルキャセロール　煮魚をしていて焦がしてしまったホーロー製品はタワシなどでは絶対にこすらないこと。熱湯の中に重曹を入れてしばらく放置して・・・それが上記の状態です。本当はもっともっと … 続きを読む →

あけまして、おめでとうございます。今年もいよいよ始まりました。 2012年今年はどのような年になるのか?(どのような年にするのか???ですかね) KitchenLandは少しずつ進化し続けたいと思っております今　企画の … 続きを読む →

昨日25日女子会がKitchenLandで行なわれました。皆さん　とても素敵な 3B体操の先生方でした。前菜3種から始まりスープ・サラダ・タラのﾋﾟﾘ辛ソースメインの牛ですこの牛肉メニューはローストビーフになりました … 続きを読む →

明日24日はクリスマスイブ今日から3連休の方が多いのでは・・・KitchenLandはただいま営業中。会社のみんなはお休みなので事務所はとても静かです。こんな時こそ、いつもは出来ない名刺の整理や机まわりの片付け等・ … 続きを読む →

先日のブログで紹介した黄金たもぎ茸をFBに載せました。そうしたら、「黄金たもぎ茸って」「食べてみたい」等色々と盛り上がったので、急所12月16日にKitchenLandで「黄金たもぎ茸を食べる会」を開催する事にしまし … 続きを読む →

今年一年も早かったです。年を重ねるごとに年々早くなっていきます今年一年も又　何もやってないような・・・これで、いいんだろうか??? と毎日自問自答です。でも、考えてみるとほんの少しは前に進んでいます。やっぱり、大きな … 続きを読む →

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