おいしい創造ブログ - キッチンランド

今日は4月第1回目のシャスール体験会です。 4月から講師の方が変わりました。けいこちゃんはとても忙しいということで、3月までとなりました。とても　残念ですが・・・(涙) 困ったなぁ・・・と　思っていたらお客様で来られて … 続きを読む →

㈲クリスタルコーポレーションさんのベジとろんとミーとろんを使った凍結含浸法　入門編セミナーをKitchenLandで開催します。「ご縁」と「ご縁」の点が結びついて、クリスタルコーポレーションさんのベジとろんとミーとろ … 続きを読む →

先週　お友達のHチャンが「何か新築のお祝いでいいものない」って来店してくれました。店内をイロイロと回ってHチャンが気にいったのがこの商品ミヤマ　ルナレシリーズパスタ皿と取皿・・・使い勝手のよいお皿です。こまったのが、 … 続きを読む →

ずっと以前から油の事が気になっていました。今日は油のことまとめてみました。まず　食用油は脂肪酸の種類により3つに分類されます。 ①　αリノレン酸(オメガ3)→体内で、アトピー性皮膚炎や喘息などを抑制するホルモンを作る。 … 続きを読む →

今日はとても暖かく外を掃いていてもとても気持ちがよかったです。サクラの花を見にお城にでも散歩に出かけてみようかなぁ・・・などと思ってしまいました。さて、お知らせです。シャスール体験会の日程が決まりました。日程･メ … 続きを読む →

3月は別れの季節ですね。今回のシャスール体験会を最後にご主人の転勤で福山を去られる方もいらして、寂しさを感じています。さて、3/25(月)シャスール体験会　メニューは竹の子ごはん若布あんかけ・豚肉のみそ焼き・きゅう … 続きを読む →

3/15(金)福山駅6:45分待ち合わせの時間に待ち人きたらず・・・マレーシア行きはこんなことから始まりました。はらはらドキドキ　一番気になったのは飛行機の時間ですが、まぁ　何とか間に合ってよかったヨカッタでした。ク … 続きを読む →

今年になって、ご縁の出来た20代女子と30代前半の女子たちとお話をしていて、お料理習いたぁいやってみたい・・・と　言われるのではじめた教室です。3/23(土)楽しく終了しました。こんぶとかつおでだしをとる・・・と　い … 続きを読む →

ひょんなことからマレーシアに行ってきました。東南アジアはやっぱりエネルギッシュでおもしろい。仕事がら雑貨にも興味があり、以前横浜の赤レンガ倉庫で買ったカゴのフードﾎﾞｯｸｽもちゃんとありました。そんな雑貨を見つける旅 … 続きを読む →

今週月曜日（３／１１）シャスール体験会を行いました。けいこちゃんにお願いしていた講師ですが、けいこちゃんも忙しく今回は私がすることに？？？独身のときに栄養士として勤めた会社で調乳指導や離乳食の指導はやったことはあるけ … 続きを読む →

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