サツマイモのコロッケソース
先週 霞町の「なごみ」に行った時 里芋コロッケを
食べた。その時のソースがいままで食べた事のない味だった
ので聞いてみた。
そうしたら、お店の店長も快く教えてくださった。
なんと、ごまペーストとソースを混ぜてあるとの事。
さっそく、里芋はなかったので、サツマイモコロッケを作って
そのソースをかけてみた。
家族にも大好評
こういう発想は頭の固くなっている私には ナイ・・・
料理もちょっとの工夫で(いつものソースを変えたり盛り付け
を変えたりお皿を変えたり)変わるんですね
さて、今日の晩御飯は???
何にしようかなぁ