ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤                                                 最近　スーパーなどで梅を見かけることが多く なりましたね。 そこで、今年も梅酒づくりに挑戦???(笑)です♪ 以前　霞町の　今　現在 博多ノ飯場「なごみ」以前の「なごみ」で 4L位のﾋﾞﾝに入った果実酒がズラーッと 並んでいて、「綺麗」で「美味しそぉ」で とても素敵でした。 なので、お店をするわけじゃないけど、 「作りたいなぁー」と思っていて・・・ 今回は梅酒とレモン酒の二つを作りました。   作り方　梅　大きいもの　1kgは洗って 　　　　ヘタをとり、水気が残らないようによく 　　　　ふきます。ビンを洗ってよく乾燥させた　 　　　中に梅　氷砂糖 梅　氷砂糖　梅　氷砂糖 　　　という風に入れていきます。最後にﾎﾜｲﾄﾘｶｰ 　　　1.8Ｌを入れて出来上がり♪         　(氷砂糖 500ｇ位　お好みで)   　　　　レモン酒は大きいレモン4～5ケ用意して 　　　　洗って水気が残らないようによく拭いて・・・         2cm位の輪切りにしてレモンを入れて 　　　　氷砂糖200ｇ～300ｇ位入れて最後に 　　　　ﾎﾜｲﾄﾘｶｰ1.8Lを入れて出来上がり♪ すごく簡単❤　               今回　使ったガラスフイッドジャーは丈夫なワイヤーと ゴム製ﾊﾟｯｷﾝで密閉でき、シンプルなﾋﾞﾝなので お部屋のインテリアにもなりますね♪ 梅＆レモン酒で使った大きさは4Lのもの。 今年は私の中では果実酒づくりが「マイブーム」♪　笑   ｶﾞﾗｽ　ﾌｨﾄﾞｼﾞｬｰはコチラ