ビタクラフト・プロ ソテーパンを使ってローストビーフ完成です♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤   先日11月21日はとてもよいお天気でしたね。 こんな日はBBQ♪ と いう事でなんとなく声をあけあって集まったメンバー です。 みんなテキパキと何でも進んで「ハイ 喜んで」と 料理も進んでいきました。 神辺BBQ⑦ 神辺BBQ③鶏肉   そして、その日どうしても作りたかったビタクラフト・プロを 使ってのローストビーフ❤ 昨日からクレージーソルトをお肉にすりこんで、真空に しておきました。 そして 焼く前に常温にもどして、お肉に焼き目をつけたら、 すぐに冷やして、真空にして、ビタクラフト・プロソテーパンにお湯を 沸かして、お肉をジップロックに入れて空気をぬき、そのまま お湯の中に入れます。 火を止めて、10分間で取り出してカットします。 ビタクラフト・プロソテーパンローストビーフ   中はとつてもジューシーな仕上がりに♪ これからのクリスマスシーズン是非試して見て下さいね。 神辺BBQ④ローストビーフ   KitchenLandではキッチンツールを試して使える 体験&料理教室を随時開催中   詳しくはコチラ   皆様のご参加 待っています。

北海道きのこ王国からきのこがやってくる♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 kitchenLandです❤ 今年もお鍋の季節がやって来ました。 2011.12.16黄金たもぎ茸鍋パーティ そこで、Kitchenlandでは期間限定 北海道『きのこ王国』より産地直送 【きのこ3種盛り合わせ】 をお届けします。 北海道伊達市の大自然大滝で温泉の地熱を利用して作られている きのこ3種盛り・・・「かさ」はびっくりするくらい大きくあついので、 バター焼きや天ぷらはもちろんあったかお鍋やきのこ汁なども これからの季節にピッタリですね。 DSC01881   【内容】1セット(お任せ3種) 900~1,000g入り 1,620円(税込) 【お申込み受付期間】2015年12月20日(金)まで 【お申込み方法】当店HP 問い合わせホームコチラ からお申し込み下さい。 その場合は、メッセージ本文にきのこ予約セット数をお忘れなくご記入下さい。   商品は、12月20日以降、KitchenLand(広島県福山市地吹町3-4  で料金と引き換えにお渡しします ※生もののため、キャンセルには応じかねますので、ご了承下さい。  

カナダ バンクーバーに行ってきました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店 KitchenLandです❤   11月も中盤となりました。 夕方 日が暮れるのが随分と早くなりました。 秋って何だか寂しい感じで、ちょっと人恋しく なりますね・・・ そんな今日この頃 私は今月初め、かねてより 予定していたカナダオーロラツアーに行ってきました。 最初に行ったところはカナダ・バンクーバー コンパクトなとても美しい街でした。   そして、犬を飼っている人がとても多くて街中を 散歩している姿がとても絵になります。 スーパーやCaféの前にはワンちゃん用の水がいれて ある容器が用意されていて、ちょっと休憩できる ようになっています。 そして、スーパーは野菜もお菓子も無駄な包装 なしの量り売りの形態でコレってゴミが出なくて 本当にいいな・・・と 思いました。 20151101_153855    20151102_110312 町並みも歴史のある建物が多くて、その景観を いかした街づくりがされていて・・・ 20151102_120446 そして、必ず緑があってとてもお洒落な街  バンクーバーでした。   日本ではあまり見ない水上飛行機の飛行場もバンクーバーの コンベンションセンターの近くにありました。 20151102_154105           夕暮れ時のバンクーバー ダウンタウンです。 20151101_165542 次回はイエローナイフ オーロラの様子をアップ したいと思います。

11月14日(土)薬膳教室楽しく美味しく終了しました♫

今日は冷たい雨ですね・・・
kitchenLandでは三木福子先生の 薬膳教屋が開催されました。
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レシピはさつま芋のごまコロッケ ブロッコリーのレモン添え
鮭と長イモのクリーム煮 みかんとシヨゥガのジャム でした。
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みかんとショウガのジャムは 丸ごと皮も全部使ってこれから
冬に風邪などのときにあると とても体によさそうなジャムですね。
みかんと生姜のジャム
さつま芋のごまコロッケは黒&白ゴマ タップリで
さつま芋の甘さで何も味を つけなくても美味しく頂けました。
さつまいものごまコロッケ (2)
今回は特別に12月に簡単に作れる ローストビーフのレシピと
試食も 三木先生よりして頂きました。
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ご参加の皆様 ありがとうございました。
三木先生の薬膳教屋は来年1月16日(土) です。
皆様のご参加待っています♫

パディントン高亀真由美先生の紅茶の入れ方&お菓子教室終了しました♫

ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールの お店Kitchenlandです 昨日 菓子工房パディントン高亀真由美先生の 紅茶の入れ方&お菓子教室がKItchenLandで開催 されました。
紅茶 ダージリン・ニルギリ・ヌワラエリアの 入れ方 日本酒ケーキ&ノンアルコールカクテルの 作り方等 講義内容満載の講座でした。 紅茶は茶葉によって蒸らし時間か違うこと ジャンピングのさせ方 ゴールデンドロップと 言われる最後の一滴まできちんと注ぐ注ぎ方 など、教えて頂きました。 10名 満席となり、ご参加の皆様 本当に ありがとうございました。 皆さんの力作の日本酒ケーキアップします♪♪♪ 完成 (2) 完成 (3) 完成 (4) 完成 (5) 完成 (6) ノンアルコールカクテル (5) 次回は来年の3月9日(水)と日程決まりました。 興味のある方 美味しいものの好きな方 お友達募集の方等etc 皆様のご参加待っています♫