月別アーカイブ: 2015年2月

かおりさんのアロマクラフトレッスン*お肌に優しい、春の香りのお化粧水作り*開催決定♪

投稿日時: 投稿者:
ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店kitchenLandです黒ハート
今日は　Happyフェミニンアロマコンシェルジュ
Kaoringさんの「春の香りのお化粧水作り」
開催決定のご案内を致します。
かおりさんと知り合ったのは今から3年くらい前ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
とっても素敵な方でとってもお綺麗で・・・
お話するのも「ドキドキ」緊張したりして・・・わーい（嬉しい顔）
そんな　こんなで時々ランチしてました。
そして、今年からKitchenLandでアロマのお茶会などを
開催していただいております。
そんな素敵なかおりさんのアロマｸﾗﾌﾄレッスン　
お肌にやさしい春の香りのお化粧水作りが3/26　
13時より14時30分　
kitchenLandで開催決定です。
アロマお肌にもやさしい、春の香りのお化粧水作り
あなたも参加してみませんかるんるんるんるんるんるん
新たな出会いがまっています揺れるハート
続きを読む →

栄養士さんの料理教室終了しました♪

投稿日時: 投稿者:
ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店KitchenLandです黒ハート
今日はお天気の方は下り坂のようで、ちょっと寒いですねふらふら
さて、先週の木曜日2/19　栄養士さんの集まりの料理教室を開催しました。
昨年　KitchenLandのホームページを見て頂き、年に何度か勉強会
をされているその一環で、お雛様の行事食としてスチーム
コンベクションオーブンを使った勉強会を・・・とのご要望でした。
皆さん　白衣でいつものkitchenLandの料理教室とは雰囲気が
DSC02154.JPG
違いますねわーい（嬉しい顔）
スチームコンベクションオーブンで作ったのは鯛の塩釜DSC02157.JPG
180℃　1時間焼きました。DSC02164.JPG
そして、今月のメニュー　鮮やか茶巾寿司etc　完成です。
DSC02163.JPG
ご参加の皆様　ありがとうございました。
続きを読む →

2月体験＆料理教室　全2回終了しました♪

投稿日時: 投稿者:
DSC02144.JPGDSC02143.JPG
ずーっと使えるいつも使えるキッチンツールのお店　DSC02141.JPGkitchenLandです黒ハート
このところ　風や日差しに小さな「春」を感じる今日この頃ですね。
先週　16日　体験＆料理教室　全2回　無事に終了しました。
お雛さまのお料理と言う事で「簡単・おしゃれ・美味しい」
出来上がりでするんるんるんるんるんるん
鮮やか茶巾寿司も凄く形よく出来ました。
ビタクラフト･プロ全面多層構造のお鍋では薄焼き卵が
余熱調理で簡単に出来ちゃいます。
盛付はみんな違ってそれでいいですね
DSC02140.JPG　
ご参加の皆様　ありがとうございました♪
皆様のご参加待っています。
　　　　　　　　　　　DSC02139.JPG

2月　鮮やか茶巾寿司・・・体験＆料理教室終了しました♪

投稿日時: 投稿者:
ずーっと使える、いつも使えるキッチンツール
のお店　ｋｉｔｃｈｅｎＬａｎｄです黒ハート
今日は　久々に少し暖かい日でしたね。
そして、今日はバレンタインデー揺れるハート
「友チョコ」義理チョコ　本命の人に・・・ｅｔｃ　　
作ってあげたり、もらったり・・・
チョコを通して、笑顔のやり取りですね。
さて、ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄでは体験＆料理教室が開催されました。
メニューはお雛様をイメージして鮮やか茶巾寿司・椀物・
変り茶碗蒸し・ブタ肉のみそ焼き・小豆のアイスクリーム
て゜した。
DSC02081.JPG　DSC02131.JPG　　
今日は　参加の方のｷｬﾝｾﾙが相次ぎ、２名様の参加でしたが、
とってもアットホームな感じの体験＆料理教室となりました。
来週２／１６　月曜日もおなじメニューでの教室です。
どんな方に出遭いになるのか・・・
とても楽しみです。
今日もご参加ありがとうございました。

幸せ探しの勉強会に行って来ました♪

投稿日時: 投稿者:
今日も寒いですね。
今日一日も寒さに負けずに頑張ってまいりましょう♪
昨日はばらの街　福山コミットメントクラブの勉強会が
あり、出席してきました。
「幸せ探しの勉強会」第３講　でした。
人間は誰でも人とかかわって　そして、幸せになりたい・・・と
思っているのではないでしょうか。
そのためには　まず「自分を知る」ことから
始めてみましょう　　と　いうところからのスタート
でした。
メンバー手作りの研修で、とてもアットホームで　
楽しく暖かい、勉強会でした。
そんな勉強会で　教えてもらった言葉が心に残り
ました。
百聞は一見にしかず・・・いくら人から聞いても
自分で見なければ本当のことはわからない。
百見は一考にしかず・・・いくら見ても考えなければ
前に進まない。
百考は一行にしかず・・・どんなに考えても行動に
うつさなければ前に進まない。
百行は一果にしかず・・・どんなに行動をしても成果を
残さなければ成長しない。
「なぁーるほど・・・」　百聞は一見にしかずは　知って
いたけれど　続きがあったんですね。
さぁ　今日一日「今」の続きの向こう側に私の「幸せ」
はあるんでしょうね。
今日一日もよろしく、お願いします。

ビタクラフト･プロはステンレス多層構造♪ホーローのお鍋との比較について書きました。

投稿日時: 投稿者:
ずーっと使える　いつも使える　キッチンツール
のお店kitchenlandです黒ハート

 立春は過ぎましたが、まだまだ寒いですね。
先日のビタクラフト･プロ　ワークショップ　インフルエンザのため、急遽
ｷｬﾝｾﾙの方もいらっしゃいました。
皆様　風邪などひかれませんようにグッド（上向き矢印）

さて、先日　ビタクラフト･プロ片手鍋で野菜だしをとりました。
DSC02035.JPG
そして、出来たものは海鮮トマト鍋♪
ｼｬｽｰﾙｵｰﾊﾟﾙ　海鮮ﾄﾏﾄ鍋.jpg

皆様もイロイロなお鍋をお持ちだと思います。…
鍋にも素材別で特徴があります。
ビタクラフト･プロはステンレス多層構造のお鍋です。
ステンレスとは、鉄にクロームやニッケルを加えた合金でさびにくく、
酸やｱﾙｶﾘ・塩けなどに強く、アルミニウムは熱伝導性が高いので、
ステンレスとアルミニウムをサンドイッチ構造にすることで、保温性
に優れ、全体にまんべんなく熱が伝わり、無水･無油調理を可能に
したお鍋です。
向いてる料理は熱効率の良さをいかした、少ない油で揚げることの
できる揚げ物や煮込み料理は短時間で調理することができますね。

そして、今回　海鮮トマト鍋を作ったお鍋がシャスール　ホーロー鍋
鉄などを鋳型に入れて焼き、ガラス質を吹き付けた鍋です。
他にもル･クルーゼ・ストウブが有名です。
どちらのメーカーも色彩がカラフルで見た目が美しく、そのまま食卓
に出してもとても素敵なお鍋です。
高温に強いので、オーブンにそのまま入れることが出来るものが多く、
保温性にも優れていると思います。
酸･アルカリ・塩けにも強いので、巾広いお料理を作るときに対応できる
お鍋です。
そして、食品のにおいが移りにくく、汚れもとりやすいです。
欠点はとにかく、「重い」です・・・そして、衝撃には弱いので、丁寧に取り扱って下さい。
ホーローのお鍋は今回の鍋料理など、全体にじっくりと火を通したい料理
や煮込み料理などに・・・
テーブルが華やかになってお客様の時も素敵な食卓になりそうですね。

今日はステンレス多層構造とホーローのお鍋について書いてみました

kitchenlandでは各種お鍋を使って試せる体験＆料理教室開催中です。
詳しくはコチラ
皆様のご参加待っています。
 

ビタクラフト･プロ　ワークショップって何？？？　

投稿日時: 投稿者:
ずーっと使える　いつも使えるキッチンツールのお店ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄです黒ハート
今日は建国記念の日でお休みの方が多いですね。
私は、今日もＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄで「やる事　一杯」の時間を過ごしておりますグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）
さて、さて、最近　このブログによく投稿しているのが、ビタクラフト・プロ　
ワークショップ　の事。それって　一体　なんなのよぉ・・・
お料理教室？？？ではありません（レシピは主にビタクラフトレシピ集から　コチラ）
全面5層　ビタクラフト･プロ仕様のお鍋を実際に使って試せる　体験・体感　
出来るワークショップです。
「美味しくて・簡単で・おしゃれ」なビタクラフト･プロ　ワークショップ　皆様のご参加
待っています。詳しくはコチラ
そして、今日は　先日　ご参加の方のお声を皆様にお届けします。

ずっと気になっていた調理器具のお店、kichen Landさんの料理教室に行ってきました！

業務用厨房機器用品店の、名前から勝手に想像していた固いイメージではなく、おっしゃれ～♪
テンション上がる～(^O^)

…

かわいいキッチングッズもステキに置かれています！

講師の藤原洋子さんもオッチャメ～な親しみやすいかた。
でも仕事に対しては深い想いが。
プロの目線での調理器具のききたかったこと、教えてもらいました。

参加された方たちも、ステキな方ばかりで楽しかった～(^O^)

そして私が探していた、使いやすくて、テフロン加工していない体に優しくて…のフライパン！

ありました、ありました！！
名前だけは知っていたけど…
ビタクラフト☆のソースパン！

ぶりの照りやきが、短い時間でふっくらジューシー～♪
しかも味もちゃんと入ってる！

炊き込みご飯も15分火にかけたら余熱でok!
肉じゃがも煮くずれしない…
どれも本当に美味しかった。

無水鍋…すご～い！
これ、フライパンとして、鍋としてもいける～♪

重ね煮を作ったらいい感じになりそう～♪

と妄想がふくらむ…！

 とっても居心地よいkichen Landさん、洋子さん、また、ゆっくり伺いますね～

ご一緒させてもらった参加者の皆さん、ありがとうございました(^O^)

Ｋ．Ｎさん　ご参加ありがとうございました。

２月　ビタクラフト･プロ　ワークショップ終了しました♪

投稿日時: 投稿者:
このところ、毎日　本当に寒いですね。
いかがお過ごしですか？
私は仕事は毎日で、その「仕事」にいつも
追いかけられて・・・何だか、今　ひっちゃか
めっちゃかですふらふら　笑
そんな中　今月も２月　ビタクラフト･プロ
ワークショップが無事に終了しました。
今回は２／７(土）は肉じゃが・温野菜のサラダ
パスタ・煮ﾘﾝｺﾞのデザートでした。
DSC02108.JPG　　　　
DSC02111.JPG
DSC02110.JPG　　
DSC02116.JPG
そして、２／９（月）は昨年同じメニューでこられた
方が又　再度ご参加ということでメニュー変更です。
こういう、刺激が私を成長させてくれるのです　笑
そりゃ　そうですよね。毎回　同じメニューじゃねがく〜（落胆した顔）
せっかく　参加してくださる方に申し訳ない・・・
そんな訳で今回はぐっと趣向を変えてみました。DSC02123.JPG
メニューは無油で作るぶりの照り焼き
そして　ご飯も炊けちゃビタクラフト･プロ　炊き込みご飯ですDSC02126.JPG。
茶碗蒸しも全部　ビタクラフト･プロで作れちゃいます。
ＫｉｔｃｈｅｎＬａｎｄでは
お鍋の買い替えをお考えの方・・・
ご結婚でお鍋欲しいなぁとお考えの方・・・
お家の新築でお鍋どれがいいの？？？と
お考えの方・・・
実際に使って試せるビタクラフト･プロ
ワークショップ　好評開催中です。
皆様のご参加待っています。