久々のおいしいものを創って食べる会の開催
今回は出張料理をされている田村さんの「フランス料理を食べる会」
を企画した。メンバーの皆さんに声がけをするとすぐに10人になってしまい結果的に12名にもなりました。コース料理は今回はパスです。
いわしのエスカペッシュとイカのパスタ添え
鶏肉とエビのサラダ
チヌのポワレ
アマレットのアイスクリーム
他しんじゃがいものテリーヌと牛肉のムース人参のヒューレ添えマデラソース等等 美味しいフランス料理とワインと会話であっという間の4時間30分でした。田村さんの連絡先はこちらhttp://www6.ocn.ne.jp/~maquilla